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Brunch-Torte à la Tiramisu

Italien

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Zutatenliste

150 g Löffelbiskuits
50 ml Kaffeelikör
100 ml kalter Espresso
150 g weiße Kuvertüre
4 Blatt Gelatine, weiß
600 g cremiger Brotaufstrich (z.B. Brunch Classic)
50 ml Marsala
30 g Zucker
2 EL Kakaopulver zum Garnieren

Zubereitung

Löffelbiskuits in eine Springform (26 cm o) legen. Kaffeelikör und Espresso verrühren und die Biskuits damit beträufeln.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Brot-
aufstrich, Marsala, Kuvertüre und Zucker schaumig aufschlagen.

Leicht ausgedrückte Gelatine nach Packungsaufschrift auflösen, den Topf vom Herd nehmen, etwas Brotaufstrichcreme hinzugeben, gut verrühren, die Gelatine in die Brotaufstrichcreme rühren.

Die Brotaufstrichcreme auf den Biskuits verteilen und glattstreichen. Die Torte für etwa 2yStunden in den Kühlschrank stellen.

Zum Anrichten mit Kakaopulver leicht bestäuben und servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Italy
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    8 Stücke
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    387
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    22 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    9 g
  • Kohlehydrate
    34 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    15. Februar 2010
  • Gelesen
    1051

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