Die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und darin nach Packungsanweisung bissfest garen.
In der Zwischenzeit die Wurst in mundgerechte Scheiben schneiden. Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen abzupfen. Die Petersilienblättchen in feine Streifen schneiden und den Pecorino grob reiben.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Wurstscheiben darin rundum ca. 5-8 Min. braten. Den Beutelinhalt »Pasta Sauce\" zufügen und erhitzen.
Die Nudeln in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Mit etwa zwei Drittel der Petersilie zur Soße geben und alles gut miteinander vermengen. Die Pasta mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln auf vier Teller verteilen und mit dem geriebenen Pecorino sowie der übrigen Petersilie bestreut servieren.
Pro Person ca. 545 kcal, E: 22 g, F: 17 g, KH: 77 g , Vorbereiten ca. 20 Min. Garen ca. 10 Min.
