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Cookbook

Paglia e fieno

Italien

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Zutatenliste

je 150 g weiße und grüne Bandnudeln
Salz
2 EL Keimöl
200 g gemischtes Hackfleisch
1 geschälte Zwiebel
50 g durchwachsener Speck
1 Beutel Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma

Zubereitung

Nudeln jeweils getrennt in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abtropfen lassen.

Öl erhitzen. Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Zwiebel und Speck fein würfeln. Zum Fleisch geben, mitbraten. 450 ml Wasser zugießen. Beutelinhalt für Ofen-Makkaroni einrühren, aufkochen. Bei geringer Hitze ca. 2 Minuten kochen.

Nudeln nebeneinander auf Tellern anrichten. Mit Sauce und Käse bestreut servieren.

Zubereitungszeit ca 20 Min, pro Portion ca 701 kcal, 2933 kJ, 33 g E, 29 g F, 76 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Italy
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    2
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    701
  • Kilojoule
    2933
  • Fettgehalt
    29 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    33 g
  • Kohlehydrate
    76 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    23. Juli 2011
  • Gelesen
    649

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