Schalten Sie den Backofen ein. In der Zwischenzeit können Siedie Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, salzen und ein Drittel davon in eine kleine, mit Buttereingefettete Gratinform geben. Bedecken Sie die Kartoffeln mit der Hälfte des Spinats und des Schinkens und bestreuen Sie alles mit einem Drittel des Parmesankäses. Wiederholen Sie den Vorgang, geben Sie dann die restlichen Kartoffeln in die Form und bestreuen Sie diese mit dem übrigen Parmesan und einigen Butterflocken. Bei 200 °Cfür 10-15 Minuten backen.
