Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Kartoffeln und den Kohl hineingeben. Nach ca 2-3 min die Nudeln und den Knoblauch hinzufügen und das Ganze ca. 13-15 min kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf zerlassen und die Salbeiblätter darin ziehen lassen.
Sind Nudeln, Kartoffel und Kohl gar, abtropfen lassen und beiseite stellen. Servierschüsseln bereitstellen, und jeweils mit einer Schicht aus Nudeln, Kohl und Kartoffeln füllen, den Käse darüber geben. Es folgt noch eine Schicht Nudeln, Kartoffeln und Kohl. Darüber gibt man die zerlassene Butter und serviert alles direkt.
