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Cookbook

Thunfisch mit Tomaten

Italien

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Zutatenliste

7 EL Olivenöl
4 Thunfischfilets (à ca. 180 g)
Salz, Pfeffer
600 g Tomaten, in Scheiben
1 Bund Basilikum, in Streifen
100 g schwarze Oliven, in Ringen
2 EL Kapern
3 EL Marsala
4 EL Parmesan, gehobelt

Zubereitung

1. Eine Auflaufform mit 3 EL öl ausstreichen. Thunfisch in die Form legen. Salzen und pfeffern.

2. Tomatenscheiben mit Basilikum, Oliven, Kapern und Marsala mischen. Salzen, pfeffern und auf dem Thunfisch verteilen. Parmesan darüber streuen, mit restl. öl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 30 Min garen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Italy
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    798
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    64 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    48 g
  • Kohlehydrate
    6 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    08. Mai 2009
  • Gelesen
    899

Kommentare


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