1. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Sellerie schälen, waschen und würfeln. Kräuter waschen und, bis auf etwas Oregano, fein hacken.
2. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Möhre, Zucchini und Sellerie zugeben, kurz mitdünsten. Tomatenmark zufügen, anschwitzen. Mit 3/4 l Wasser und Dosentomaten ablöschen. Aufkochen, Brühe einrühren. Zugedeckt ca. 10 Minuten garen.
3. Nudeln nach ca. 5 Minuten zur Suppe geben. Tomaten waschen, klein schneiden. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Bohnen und Tomaten zugeben, 3-4 Minuten mitgaren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Rest Oreganc garnieren. Brot dazu servieren
