125 g Feta-Käse

50 g weißer, 10 g schwarzer Sesam

4 EL Honig

200 ml Rotwein

2 EL Essig

5 EL Öl

Salz

Pfeffer

200 g Radicchio

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Feta 1 cm groß wüfeln, im Sesam-Mix wenden. Mit 2 EL Honig beträufeln und auf Blechen 20 Min. backen.

Inzwischen Wein und 200 ml Wasser auf 130 ml einkochen. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, 2 EL Honig würzen. Radicchio waschen, putzen und zerpflücken, 5 Min. darin schmoren. Mit Feta-Würfeln anrichten.

Zubereitung: 20 Min.; Pro Portion: 340 kcal KH: 12 g, F: 25 g, E: 9 g