4            Äpfel gewürfelt
    1/8       Ltr. Rum

============================= TEIG =============================
                   Je 200 g Butter und Zucker
      4            Eier
    125     Gramm  Nüsse gehackt
      2      Essl. Kakaopulver
                   Je 1 Tl Zimt- und Backpulver
    200     Gramm  Mehl

=========================== AUSSERDEM ===========================
                   Fett für die Form
                   Geschmolzene weiße Kuvertüre
           Einige  Apfelspalten

Apfelwürfel mit der Hälfte des Rums mischen.

Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln einrühren. Nüsse,
Kakao, Zimt, Backpulver und Mehl unterrühren. Restl. Rum und die
Apfelwürfel unterheben.

Teig in eine gefettete Springform (26 cm) streichen und im vorgeh
Backofen bei 180 Grad ca 45 Min backen. Dann aus der Form lösen und
ca 1 Stunde auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Kuvertüre in einen Spritzbeutel mit sehr kleiner Öffnung füllen.
Kuchen mit Apfelspalten und Kuvertüre garnieren. Nach Wunsch mit
Zimt bestäubt servieren.