300 g getrockenete weiße Bohnen
300 g Thunfisch in Öl (Dose)
1 Zwiebel
5 Basilikumblätter
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
4 El Olivenöl

Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. In frischem Wasser ca 45 Min garen, abgießen und abtropfen lassen.

Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken. Die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Basilikum abbrausen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken.

Bohnen, Zwiebel, Thunfisch, Basilikum und Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl unterrühren. Vor dem Servieren ca 60 Min durchziehen lassen.