je etwas Thymian, Oregano und Basilikum
1 mittelgroße Zwiebel (z. B. rot)
1 Knoblauchzehe
1 kleine grüne Chilischote
4 EL Öl z.B. Olivenöl
400 g Schafskäse (Stück)

Kräuter waschen, abzupfen und hacken. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Chili waschen, längs einritzen, entkernen, in Ringe schneiden.

Kräuter, Zwiebel, Knoblauch, Chili und Öl mischen. Käse würfeln und mit Kräuteröl mischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Alles anrichten.

Zubereitungszeit: ca. 20 Min. (Wartezeit nicht eingerechnet) Pro Portion: ca. 250 kcal E 17 g, F 19 g, KH 4 g