Zwiebeln, Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten waschen und würfeln. Garnelen waschen, trocken tupfen. Fisch in grobe Würfel schneiden. 3 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fisch und Garnelen portionsweise darin ca. 2 Min. scharf anbraten. Salzen, pfeffern, herausnehmen.
Restl. Öl ins Bratfett geben. Zwiebeln und Knoblauch darin dünsten. Die Tomaten zufügen, ca. 10 Min. schmoren. Soße mit Salz, Pfeffer, Safran und Paprikapulver würzen. Fischfond, 300 ml Wasser angießen, aufkochen. Die Nudeln zufügen und ca. 10 Min. bissfest garen. Abschmecken.
Den Ofen vorheizen (Elektro: 175 Grad/Umluft: 155 Grad). Chorizo in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Mit Garnelen, Fisch auf die Nudeln geben. Im Ofen 15 Min. backen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Petersilie bestreut servieren.
Zubereitung: 45 Min. Backen: 15 Min. Pro Portion: 735 kcal KH: 62 g, F: 28 g, E: 54 g
