Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Geröstete Salzmandeln

Spanien

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Zutatenliste

200 g Mandeln mit Haut
1 El Olibenöl
1 leicht gehäufter Tl feines Meersalz z.B.Fleur de sel

Zubereitung

200 g Mandeln mit Haut und 1 EL Olivenöl in einer ofenfesten Form mischen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten rösten. Nach ca. 10 Minuten 1 leicht gehäuften TL feines Meersalz unterrühren und weiterrösten. Zwischendurch umrühren. Auskühlen lassen.ZUBEREITUNGSZEIT ca. 20 Min. • PORTION ca. 320 kcal - E 9 g - F 30 g - KH 2 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Spain
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    320
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    30 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    9 g
  • Kohlehydrate
    2 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    27. April 2018
  • Gelesen
    966

Kommentare


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