Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Dänischer Hotdog

Skandinavien

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Zutatenliste

600 g TK-Pommes-frites (für den Backofen)
4 Hotdog-Würstchen (à ca. 50 g)
1 EL mittelscharfer Senf
3 EL Salatcreme
Salz, weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
4 EL dänische Gurkenscheiben (Glas)
4 Hotdog-Brötchen (à ca. 60 g)
4 EL Tomatenketchup
4 EL Röstzwiebeln
evtl. Salat und Tomate zum Garnieren
Backpapie

Zubereitung

Pommes auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. Nach ca. 14 Minuten wenden. Würstchen in heißem Wasser ca. 5 Minuten garen.

Senf und Salatcreme glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Gurken abtropfen lassen. Pommes herausnehmen und mit Salz würzen. Hotdog-Brötchen nach Packungsanleitung imOfenaufbacken.

Würstchen abtropfen lassen. Brötchen längs einschneiden. Erst Würstchen und dann Gurken hineingeben. Senfcreme und Ketchup darauf verteilen. Mit Röstzwiebeln bestreuen. Hotdogs mit Salat und Tomate garnieren.

zubereitungszeit: ca. 35 Min. pro portion: ca. 740 kcal E18 g, F 30 g, KH 100 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Denmark
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    740
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    30 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    18 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    12. April 2015
  • Gelesen
    1293

Kommentare



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