Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Tagliatelle Provoncal

Bandnudeln, Penne, Rigatoni und Tagliatelle

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Zutatenliste

160 g Tagliatelle (breite Bandnudeln)
Salz
4 Zucchini à 125 g
8 Tomaten
4 Knoblauchzehen
4 Tl Olivenöl
4 El Tk-Kräuter der Provence
Pfeffer
2 Pk. Rohwurst-Aufschnitt (à 50 g)

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Zucchini und Tomaten waschen, putzen und klein schneiden. Knoblauch abziehen und in feine Scheiben schneiden.

Inzwischen Zucchini, Tomaten und Knoblauch im erhitzten Öl kurz andünsten. Kräuter zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln auf ein sieb gießen und mit dem Gemüse mischen. Aufschnitt in Streifen schneiden und untermischen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    340
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    15 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    18 g
  • Kohlehydrate
    32 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. August 2009
  • Gelesen
    957

Kommentare



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