200 g Tagliatelle
3 Zucchini (125 g)
6 Tomaten
3 TL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 EL feingeschnittene Kräuter der Provence (z. B. Rosmarin, Salbei, Basilikum) bzw. TK
Pfeffer, Salz
150 g Wurstaufschnitt

Die Tagliatelle bißfest kochen. Zucchini  und  Tomaten  kleinschneiden. Das Olivenöl erhitzen. Knoblauch in Scheiben schneiden, zusammen mit Zucchini und Tomaten kurz andünsten. Kräuter zufügen und würzen. Tagliatelle abgießen und mit dem Gemüse vermischen. Aufschnitt in Streifen schneiden und darunterheben.