Penne mit Rucola und Pinienkernen

Zutatenliste

3 EL Pinienkerne
400 g Penne Lisce
Salz
1 Beutel Pasta Sauce, scharf
100 g Rucóla
1 kräftige Prise Chiliflocken

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten.

Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Beutelinhalt Pasta Sauce erhitzen. Rucola waschen und putzen, trockenschleudern und grob schneiden.

Die Nudeln in einem Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Die Sauce darübergeben und das Gericht mit Rucola, Pinienkernen und Chiliflocken bestreut servieren.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
590
Kilojoule
2473
Fettgehalt
10 g
Broteinheit
Proteingehalt
22 g
Kohlehydrate
103 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
31. Oktober 2009
Gelesen
779

Notizen

Penne sind industriell hergestellte Teigwaren in Röhrenform und heißen wörtlich \"Schreibfedern\". Die Oberfläche kann glatt, wie bei Penne Lisce, oder gerippt wie bei Penne Rigate sein.

Info:
Drei Pasta-Saucen, jeweils 400 g, basieren alle auf sonnengereiften Tomaten. Sie sind in einem sogenannten Aromapack erhältlich. Die Pasta-Sauce scharf ist durch einen Hauch Chili entsprechend feurig. Die Pasta-Sauce mild wurde verfeinert mit Basilikum und Petersilie und die Pasta-Sauce mit Kräutern ist angereichert mit Oregano und Rosmarin

Kommentare

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