Die Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen. Die Zucchini waschen, abtrocknen, von Stiel- und Blütenansatz befreien, halbieren und die Hälften in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, abtrocknen, halbieren, die Stiel- und Blütenansätze entfernen und die Hälften kleinschneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die vorbereiteten Zutaten im heißen Öl anbraten, dann die Kräuter zugeben und das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit dem Gemüse mischen. Den Aufschnitt in Streifen schneiden und ebenfalls untermischen.
