400 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
Salz
3 Knoblauchzehen
6 Sardellenfilets in Öl
2 EL Öl
100 g schwarze Oliven ohne Stein
1 Dose Tomatenstücke (425 ml)
2 EL Kapern
Pfeffer

Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Knoblauch abziehen, Filets abtropfen lassen. Beides fein hacken, im Öl dünsten. Oliven, Tomaten, Kapern dazugeben, 6-8 Min. schmoren.

Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit dem Gemüse vermengen, salzen und pfeffern.

Zubereiten ca. 20 Min.Pro Person ca. 520 kcal, E: 14 g, F: 16 g, KH: 77 g