Rigatoni nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Kirschtomaten und Basilikum waschen, Blättchen abzupfen und grob schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kirschtomaten zugeben, kurz anschwitzen. Mit Zucker bestreuen, karamellisieren lassen.
Nudeln und Thunfisch für Pasta all' Arrabbiata unterrühren. Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Auf die Nudelpfanne verteilen, Pfanne abdecken und den Käse kurz anschmelzen lassen. Mit Basilikum bestreut servieren.
Zubereitungszeit ca 20 Minuten, pro Portion ca 671 kcal, 30 g E, 27 g F, 65 g KH
