Penne nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Warm stellen.
Für die Käsesoße den Schmelzkäse mit der Milch in einen Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken.
Lachs in schmale Streifen schneiden und mit Dillbestreuen. Käsesoße mit Penne anrichten. Lachs daraufgeben. Evtl. mit Dill garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: 629 kcal/2.628 kJ 21 g E, 20 g F, 78 g KH
