300 g breite Bandnudeln
Salz
300 g Champignons
1 TL Öl
1 Knoblauchzehe
300 g TK-Erbsen
400 ml Milch (1,5% Fett)
1 Beutel Knorr Fix & Leicht für Puten-Champignon Pfanne
150 g magerer gekochter Schinken
Pfeffer aus der Mühle

Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Pilze putzen, in Scheiben schneiden, im Öl braten. Knoblauch abziehen, da-zupressen. Erbsen zufügen. Milch zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix einrühren, aufkochen. Ca. 5 Min. dünsten. Schinken würfeln und in der Soße erhitzen.

Die Nudeln abgießen und mit der Soße anrichten. Mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen.

Vorbereitung ca 15 Minuten, Garen ca 15 Minuten, Pro Person ca. 440 kcal, E: 25 g, F: 12 g, KH: 58 g