Penne in Thunfisch-Tomatensauce

Zutatenliste

1 Knoblauchzehe
1 Bund Lauchzwiebeln
2 EL Olivenöl
2 Packungen (à 370 ml) stückige Tomaten
400 g Vollkorn-Nudeln (z.B. Penne)
Salz
Pfeffer
1/2 Bund Basilikum
2 Dosen (ä 185 g) Thunfisch naturell

Knoblauch schälen und würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Lauchzwiebeln darin andünsten. Stückige Tomaten zufügen, aufkochen und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln.

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Basilikum waschen und Blättchen abzupfen.

Tomatensoße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfisch abgießen, in mundgerechte Stücke teilen und in die Soße geben. Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Mit der Thunfisch-Tomatensoße mischen und auf Tellern anrichten. Basilikumblättchen darüberstreuen.

Zubereitungszeit ca. 30 Min. Portion ca. 530 kcal 27 g E o 8 g F o 83 g KH

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kalorien
530
Kilojoule
Fettgehalt
8 g
Broteinheit
Proteingehalt
27 g
Kohlehydrate
83 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
06. Mai 2013
Gelesen
1184

Notizen

Info:
Für die Tomatensoße können Sie auch Thunfisch in Öl verwenden. Dieser enthält allerdings mehr Fett und Kalorien, auch wenn der Fisch ohne das Öl in die Soße kommt.

Kommentare

Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.

Hauptmenü

Ulrikes Kochbuch