Zwiebel schälen und fein würfein. Chilis halbieren, entkernen hacken. Knoblauch schälen und hacken. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Öl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Chilis darin andünsten. Tomaten zugeben und etwas zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Soße offen ca. 10 Minuten köcheln lassen. Basilikum, bis auf etwas zum Garnieren, hacken und in die Tomatensoße geben. Nudeln abgießen. Parmesan in Späne hobeln. Soße abschmecken und mit Nudeln mischen. Mit Rest Basilikum und Parmesan bestreuen.
Zubereitungszeit 20 Minuten Pro Portion: ca. 450 kcal E 18 g, F 7 g, KH 79 g
