Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Penne mit Chili-Möhren

Bandnudeln, Penne, Rigatoni und Tagliatelle

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Zutatenliste

1 - 2 Möhren
1 rote Chilischote
Salz
Pfeffer
1 Beutel Penne mit Broccoli und Frühlingskräutern (Fertigprodukt, z. B. von Knorr)
1 - 2 EL Sesam

Zubereitung

Möhren schälen, grob raspeln oder in feine Streifen schneiden. Chili entkernen, waschen, in Streifen schneiden und mit den Möhren vermischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

1/2 I (500 ml) Wasser in einen Topf gießen, Beutelinhalt Penne mit Broccoli und Frühlingskräutern einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze 8 Min.kochen.

Chili-Möhren unterrühren und weitere 2 Minuten garen. Penne mit Sesam bestreut servieren. Sesam eventuell vorher in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten.

Zubereitungszeit: 20 Min.  Pro Portion: 400 kcal, 13 g E, 15 g F, 53 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    400
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    15 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    13 g
  • Kohlehydrate
    53 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    31. August 2013
  • Gelesen
    933

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