Die Nudeln nach Anweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen. Butter in einer Pfanne erhitzen und den Schinken darin knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Semmelbrösel ins Bratfett geben und goldbraun rösten.
Nudelnabgießen lassen. Oregano abbrausen, trocken schütteln und die Hälfte davon in Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und im Öl in einer weiteren Pfanne braun braten. Die Chili zerbröseln. Pasta mit Chili, Pfeffer, Knoblauch, Schinken, Butterbröseln sowie Oreganostreifen vermengen und anrichten. Mit den übrigen Oreganoblättchen garniert servieren.
Zubereitung Ca. 25 Min. Einfach Pro Portion ca. 570 kcal, E: 18 g, F: 21 g, KH: 78 g WÜRZIGER GENUSS
