Bandnudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Die Tomaten waschen, entstielen und halbieren. Eier mit Milch und Käse verrühren und mit Pfeffer und etwas Salz würzen.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Nudeln in ein Sieb schütten, abtropfen lassen und in einer flachen gefetteten Auflaufform bzw. auf einem mit Backpapier ausgelegten tiefen Blech (20x30 cm) verteilen. Eiermilch gleichmäßig über die Nudeln gießen, Tomaten darauf verteilen. Auflauf in ca. 25 Min. goldbraun backen. Herausnehmen, etwas auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Dazu schmeckt ein grüner Salat.
Vorbereiten ca. 25 Min. Backen ca. 25 Min. Einfach Pro Portion ca. 460 kcal, E: 22 g, F: 13 g, KH: 65 g EINFACH LECKER
