Nudeln nach Anweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Nudeln abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Knoblauch abziehen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch darin glasig dünsten. Stückige Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer würzen und 10 Min. köcheln lassen. Mozzarella abtropfen lassen, klein würfeln und in die Tomatensoße rühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.
Basilikum abbrausen und trocken schütteln. Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden. Tomatensoße, Nudeln sowie Basilikum vermengen und in eine gut gefettete Auflaufform geben. Den Camembert in Scheiben schneiden und obenauflegen. Auflauf im heißen Ofen ca. 35 Min. goldgelb backen. Herausnehmen, mit Parmesan bestreut servieren.
Vorbereiten ca. 25 Min. Backen ca. 35 Min. Einfach Pro Portion ca. 615 kcal, E: 31 g, F: 23 g, KH: 70 g TOLLES OFENGERICHT
