Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zwiebeln schälen, würfeln. Tomaten würfeln. Bohnen abspülen. Fleisch in Scheiben schneiden. Basilikum hacken. 2 EL Öl erhitzen. Zwiebeln darin andünsten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Brühe ablöschen. Bohnen und Tomaten zugeben, ca. 2 Minuten köcheln. Würzen. 1 EL Öl erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 3 Minuten braten. Würzen. Nudeln abgießen. Mit Soße und Filet anrichten. Mit Basilikum garnieren. Parmesan darüberhobeln.
Portion ca. 660 kcal; E 43 g, F 14 g, KH 85 g, Zubereitung 20 Minuten
