Ulrikes Kochbuch

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Tagliatelle mit Garnelen-Kräutersauce

Bandnudeln, Penne, Rigatoni und Tagliatelle

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Zutatenliste

400 g Garnelen, geschält und tiefgefroren
200 g Tagliatelle Verdi
Salz
100 ml Weißwein
2 Beutel MAGGI Meisterklasse Frühlingskräuter-Sauce fettarm
2 EL Vermouth
2 TL gemahlene Senfkörner
2 EL Joghurt

Zubereitung

Die Garnelen auftauen lassen. In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen.

Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten.

In einem großen Topf 400 ml Wasser und 100 ml Weißwein erwärmen. 2 Beutel Frühlingskräuter-Sauce fettarm einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Die Garnelen zugeben und ca. 5 Minuten bei geringer Wärmezufuhr darin gar ziehen lassen. Mit Vermouth, gemahlenen Senfkörnern und mit Joghurt abschmecken.

Die Tagliatelle zugeben und mit der Sauce mischen. Dazu passt ein frischer grüner Salat.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    378
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    5 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    28 g
  • Kohlehydrate
    47 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    18. Mai 2009
  • Gelesen
    963

Notizen

Tipp:
o Falls Sie keine gemahlenen Senfkörner zur Hand haben, können Sie auch 1 EL körnigen Senf verwenden.

o Dazu passen auch andere Schalentiere. Probieren Sie es doch alternativ mit King Prawns oder Krabben. Selbst Lachs schmeckt sehr gut dazu.

Kommentare



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