1. Mozzarella und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. Käsewürfel mit Speisequark gut vermischen.
2. Brokkoli putzen, waschen und in Stücke teilen, in reichlich Wasser ca. 5 Min. blanchieren. Brokkoli gut abtropfen lassen, klein hacken und unter Käsemasse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Cannelloni mit Käse-Brokkoli-Masse füllen.
3. Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Boden einer flachen, gefetteten Auflaufform mit 1/4 Tomatensoße bedecken. Cannelloni dicht nebeneinander darauf legen und restliche Soße über Cannelloni verteilen. Parmesan reiben und darüber streuen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.
