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Vegetarische Lasagne al pesto

Lasagne, Canneloni und Maultaschen

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Zutatenliste

300 g Eier-Lasagne
200 g ligurisches Pesto
500 g grüne Bohnen
6 EL geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Lasagne nach und nach in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen.

Bohnen putzen, waschen und in kochendem Salzwasser sehr bissfest garen. Backofen auf 200° vorheizen.

In eine feuerfeste, rechteckige Form Lasagne abwechselnd mit Pesto und Bohnen in Schichten einfüllen. Zuletzt etwas Pesto auf der obersten Schicht verteilen, einige Bohnen und etwas frisch gemahlenen Pfeffer daraufgeben.

Im Ofen 20-30 Minuten garen, dann nach Belieben mit etwas Basilikum dekoriert servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Italy
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    04. November 2009
  • Gelesen
    1067

Kommentare



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