4 EL Öl
400 g Hackfleisch
200 g Champignons, in Scheiben
2 rote Paprikaschoten, in Streifen
1 Bund Basilikum, in Streifen
Salz, Pfeffer
Chilipulver
250 ml Gemüsebrühe
4 EL Tomatenmark
12 Lasagneblätter
200 g Crème fraîche
100 g Gouda, gerieben

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Champignons, Paprikastreifen und das Basilikum dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken. Gemüsebrühe angießen und ca. 5 Min. garen.

2. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und abwechselnd Lasagneplatten und Sauce einfüllen. Crème fraîche darauf geben und alles mit dem Käse bestreuen. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (mittlere Schiene) ca. 40 Min, backen.