150 g Hähnchenbrustfilet
100 g Brokkoli
200 g Fleischtomaten
100 g Champignons
Salz
l Zwiebel
2 EL Öl
l Glas (380 g) Fix für Gratin (z. B. »Käse und Krauter\" von Uncle Ben\'s)
100 ml Milch
100 g grüne Lasagnenudeln (ohne Vorgaren)
100 g Hartkäse
Fett für die Form

1. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Brokkoli und Tomaten waschen, Champignons putzen. Brokkoli in kleine Röschen teilen, Tomaten und Champignons in Scheiben schneiden. Brokkoli in Salzwasser blanchieren und gut abtropfen lassen.

2. Zwiebel abziehen und würfeln.  Hähnchenstreifen  im erhitzten Öl gut anbraten, Zwiebelwürfel zugeben und kurz mit anbraten. Fix für Gratin mit Milch verrühren. Abwechselnd Lasagnenudeln, Fix für Gratin, Hähnchenstreifen und Gemüse in  eine kleine, gefettete Auflaufform schichten. Mit Sauce abschließen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 (Umluft 180) Grad ca. 40 Min. backen. Käse reiben und 10 Min. vor Ende der Garzeit auf der Lasagne verteilen. Evtl.  mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.