Zwiebel abziehen, hacken, in heißem Öl anschwitzen. Lachs in Streifen schneiden, zufügen. Creme fraiche einrühren. Kurz aufkochen, pürieren. Kabeljau würfeln, in die lauwarme Soße geben.
Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen und in kochender Brühe 10 Min. garen. Butter schmelzen, Mehl einrühren. Milch unterschlagen. Brokkoli abgießen, zufügen, mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
Backofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/ Umluft: 180 Grad). Etwas Brokkolisoße in eine geölte Form geben. Lasagneplatten, Fisch- und übrige Brokkolisoße lagenweise daraufschichten. Dabei mit Brokkolisoße abschließen. Mozzarella in dünne Scheiben teilen und auflegen, 40 Min. backen.
Zubereitung 45 Minuten, Backen 40 Minuten, pro Portion 690 kcal, KH 37 g, F 43 g, E 40 g
