Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Lasagne mit Paprika und Frischkäse

Lasagne, Canneloni und Maultaschen

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Zutatenliste

200 g Lasagneplatten
Salz
400 g geröstete Paprikahälften (Glas)
3 EL Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
Pfeffer
125 g helle, kernlose Weintrauben
200 g Ziegenfrischkäse

Zubereitung

Lasagneplatten nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser ca. 8 Min. garen. Inzwischen die Paprikahälften abtropfen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldbraun rösten, herausnehmen

Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin glasig dünsten. Paprika zugeben, salzen und pfeffern.

Weintrauben waschen und halbieren. Käse zerbröckeln. Nudeln abtropfen lassen, rund ausstechen und mit Paprika, Weintrauben, Pinienkernen sowie Käse auf Jeller schichten.

Zubereitung Ca. 30 Min, Einfach Pro Portion ca. 500 kcal, E: 18 g, F: 29 g, KH: 42 g RAFFINIERT

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    500
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    29 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    18 g
  • Kohlehydrate
    42 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    09. Januar 2017
  • Gelesen
    908

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