1. Tortellini nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Auf ein Sieb gießen, abtropfen lassen.
2. In der Zwischenzeit Speck würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauch durch die Presse drücken. Chili halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
3. Im heißen Öl Speck und Zwiebel braten. Knoblauch und Chili zufügen, mitdünsten. 250 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt Tomaten-Soße für Spaghetti Napoli einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.
4. Basilikum waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Soße und Nudeln auf Tellern verteilen. Basilikum und Käse darüberstreuen. Dazu passt Bauernbrot.
