1 kleine Stange Lauch (Porree)
1 EL Butter
100 ml Weißwein
2 Packungen Schinken-Sahne-Sauce (Kühlregal)
750 g Käse-Tortelloni (z.B. von Hilcona)
50 g Walnusskerne
4 EL grünes Pesto

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Lauch darin andünsten. Mit Weißwein ablöschen. Schinken-Sahne-Sauce zugeben und aufkochen lassen.

Tortelloni direkt in die Soße geben und langsam erwärmen. Nüsse grob hacken und zugeben. Tortelloni auf Teller verteilen und Pesto als kleine Kleckse daraufgeben.

Pro Portion ca. 660 kcal, 46 g F, 45 g KH, 16 g E. Zubereitung ca 20 Minuten