Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser garen. Abgießen und abtropfen lassen.
Scampi im heißen Olivenöl anbraten. Die Tomaten würfeln. Artischockenböden abgießen und ebenfalls würfeln. Gemüse zu den Scampi geben und kurz mitbraten.
400 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Hähnchenfilet Romana einrühren und aufkochen lassen. Alles bei schwacher Hitze ca. 1 Minute kochen lassen.
Nudeln zugeben und darin erhitzen. Sofort servieren. Mit Basilikum garnieren.
Zubereitungszeit ca 25 Minuten, Pro Portion: 479 kcal, 28 g E, 11 g F, 65 g KH
