Schalotten und Knoblauch ab-ziehen, fein würfeln. Chilis entkernen, waschen, klein schneiden. Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, hacken. Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser garen, ca. 2 Min. vor Garzeitende Brokkoli zugeben, weitere 1-2 Min. garen, abgießen.
Öl in einem Topf erhitzen, Schalotten und Chilis darin 2-3 Min. anbraten. Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen, ca. 4 Min. köcheln lassen. Tomatenmark und Hälfte des Basilikums einrühren.
Nudeln und Brokkoli unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen. Pasta auf Tellern anrichten, mit übrigem Basilikum bestreuen.
Zubereitungszeit 25 Minuten, Pro Portion; 610 kcal 93 g KH, 21 g EW, 17 g F
