400 g Steakfleisch (z.B. Minutensteaks)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
1 Dose stückige Tomaten (425 ml)
400 ml Fleischbrühe
1 Pck. TK-Gemüse (300 g)
250 g Naturreis
Salz
Pfeffer

Fleisch abbrausen, trockentupfen, in fingerlange, schmale Streifen schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Fleisch sowie Zwiebelringe darin anbraten. Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Stückige Tomaten, Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch mit Kräutern garnieren.

Vorbereitung Ca. 25 Min. Pro Person ca. 520 kcal, E: 31 g, F: 18 g, KH: 58 g