2 Bd. Petersilie
2 Zwiebeln
400 g gem. Hack
2 Eier
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Chilipulver
500 g vorgekochter Reis 
8 EL Semmelbrösel
2 EL Sonnenblumenöl

Petersilie hacken, Zwiebeln würfeln. Mit Hack und 1 Eiern vermengen, Knoblauchlauch dazupressen, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver pikant abschmecken.

Reis und Semmelbrösel unter die Hackmasse verkneten. Erneut abschmecken. Kleine Bällchen aus der Mischung formen und in heißem Öl goldbraun ausbraten.

Dazu passt z. B. süß-saure Asia-Soße zum Dippen.

Pro Portion; 580 kcal, KH: 52 g, F: 22 g, E: 37 g