Basmati-Reis nach Packungsangabe zubereiten. Das Fleisch in lange Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Ingwer- und Currypulver würzen, auf die Spieße stecken.
Zwiebel abziehen, würfeln. Orangen filetieren. Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenspieße von allen Seiten 5-7 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und
warm stellen.
Zwiebelwürfel in der Pfanne andünsten, abgegossenen Reis aus dem Beutel nehmen und unter die Zwiebeln heben. Brühe angießen, Orangenstücke zufügen und alles würzen. Hähnchenspieße mit Reis anrichten und mit Schnittlauch und Currypulver garniert servieren.
Pro Portion ca. 342 kcal, 9 g F, 36 g KH, 28 g E. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten.
