1/2 l Milch
2 Pk Vnaillezucker
5 El Ahornsirup
1 Pk geriebener Zitronenschale
3 El Pflanzencreme
250 g Risotto
6 Kiwis
1 Limette
200 ml fettreduzierte Sahne

Milch mit Vanillezucker, 2 El Sirup und Zitronenschale erhitzen. Risotto in Pflanzencreme glasig anschwitzen. Heiße Milch nach und nach zugeben, bis der Reis nach 20 Min gar ist, in eine Schüssel umfüllen. Kiwis würfeln, mit 2 El Limettensaft pürieren, mit restl Sirup abschmnecken. Sahne steif schlagen, unter das Risotto heben. Mit Kiwipüree servieren.