400 g Debreziner Wurst
2 El Keimöl
2 rote Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten
2 Beutel Knorr Fix für Schnitzeltopf \"Räuber Art\"
2 Packungen Expressreis (je 250 g) oder gekochten Reis
160 g Erbsen
3-4 Peperoni
Petersilie zum Garnieren

Debreziner Wurst in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl anbraten. Zwiebel schälen, Paprika halbieren, entkernen und waschen. Gemüse in Streifen schneiden. Zufügen und mitdünsten.

600 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt Fix für Schnitzeltopf \"Räuber Art\" einrühren und aufkochen. Expressreis und Erbsen zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.

Peperoni in Stücke schneiden und unter das Reisfleisch mischen. Mit Petersilie bestreut servieren.