400 g Gnocchi (Fertigprodukt, Kühlregal)
Salz
125 g Lauchzwiebeln
125 ml Milch (1,5% Fett)
100 ml Gemüsebrühe (Instant)
400 g tiefgefrorener Rahm-Blumenkohl
200 g tiefgefrorene Brokkoli-Röschen
Pfeffer
Muskat
1 Packung tiefgefrorenes Basilikum
50 g geriebener Emmentaler

Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Abgießen, abschrecken, abtropfen lassen.

Lauchzwiebeln putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Milch und Brühe erhitzen. Blumenkohl und Zwiebelstücke zufügen, 1 x aufkochen. Brokkoli-Röschen zugeben. Abschmecken. Basilikum unterrühren.

Gnocchi und Gemüse-Mischung in eine Auflaufform geben. Käse darüberstreuen.

im vorgeheizten Backofen (E-Herd 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3) ca 15 Min überbacken

Zubereitungszeit ca 30 Min, pro Portion ca 769 kcal, 2035 kJ, 17 g E, 17 g F, 65 g KH