1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Die Fleischtomaten einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne, in Olivenöl andünsten. Die Tomatenwürfel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 8 Minuten dünsten.
3. Rucola waschen, trockenschütteln, von den Stielen zupfen, grob hacken und in eine große Schüssel geben. Die Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und mit den Tomaten untermischen
