400 g Spaghetti
50 g Pinienkerne
100 g getrocknete Tomaten
1/2 Bund Basilikum
1 Glas Basilikum-Pesto (150 g; Fertigprodukt)
60 g Parmesan

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Pinienkerne in einer heißen, beschichteten Pfanne ohne Fett rundherum kurz anrösten. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und ebenfalls in Streifen

Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Pesto, Pinienkerne, Tomaten und Basilikum sofort daruntermischen. Nudeln auf Tellern anrichten und mit grob geriebenem Parmesan bestreuen.