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Gratinierte Nudelnester mit Hack

Spaghetti und Makkaroni

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Zutatenliste

250 g Kirschtomaten
4 EL Olivenöl
1 Glas Pastasoße Bolognese 
200 g Spaghetti
Salz
75 g geriebener Pecorino mit Pfeffer

Zubereitung

Tomaten putzen und rundherum mit einer Gabel einstechen. 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tomaten darin von allen Seiten anbraten. Bolognesesoße dazugießen und miterhitzen.

Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Nester formen und in die mit dem restlichen Öl ausgestrichenen Mulden eines Muffinblechs geben.

Soße darüber verteilen. Käse daraufstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft: 180°C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken. Nester auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit geputztem Basilikum garniert servieren.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Pro Portion: 864 kcal/3.626 kJ 13 g E, 21 g F, 11 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Italy
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    3
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    864
  • Kilojoule
    3626
  • Fettgehalt
    21 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    13 g
  • Kohlehydrate
    11 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    20. Januar 2012
  • Gelesen
    821

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