Makkaroni nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
Rosenkohl auftauen lassen und halbieren. Speckstreifen in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Rosenkohl dazugeben und leicht anbraten. Mit Muskat und Pfeffer würzen. 250 ml Wasser und Sahne dazugießen. Feinschmecker Steinpilz Rahm Soße einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Schnittlauchröllchen unterrühren.
Makkaroni auf Tellern anrichten und mit der Rosenkohl-Rahmsoße servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: 608 kcal/2.545 kJ, 24 g E, 25 g F, 71 g KH
